淺談多肉植物
- 演化之聲
- 3月9日
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多肉植物在人類文化與自然景觀一直佔有特殊地位，從沙漠中的仙人掌到窗邊盆栽的景天科植物，它們肥厚飽滿的外型令人聯想到水分充足與生命力的堅強。多肉植物的主要特徵在於能夠將水分儲存在植物組織中，使植物在外界水源短暫中斷時，仍能維持一定程度的生理活動與代謝運作。
但什麼樣的植物才算多肉植物，其實沒有一個絕對清楚的界線。早在 18 世紀，植物學家就曾嘗試定義這類植物，例如有人把「無法製作成乾燥標本的植物」視為多肉植物，但這種說法過於馬虎。現代研究通常將多肉性理解為一種生理與形態的綜合特徵，要能植物在某些器官中儲存可利用的水分，使其能暫時脫離外界水源供應。這些水分大多存在於細胞內部，而不是細胞間隙。
