煮開水，能幫我們擺脫塑膠微粒嗎？
- 演化之聲
- 2025年11月7日
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已更新：1月13日
近年來，微塑膠（microplastics）與奈米塑膠（nanoplastics）問題愈來愈受到關注。這些肉眼看不見的塑膠微粒，不僅存在於海洋、河川，甚至連我們每天喝的自來水中也無所不在。根據全球調查，14 個國家中有超過八成的自來水樣本都檢出了塑膠微粒，主要包括聚苯乙烯（polystyrene）、聚乙烯（polyethylene）與聚丙烯（polypropylene）等。這些微粒一旦進入人體，會在組織中累積，長期下來可能導致腸道菌相失衡、胰島素阻抗、肝臟代謝異常，甚至囤積在腦組織中引發失智。儘管目前對於其健康風險的瞭解仍有限，但顯而易見的是，微塑膠已悄悄成為我們無法忽視的隱形汙染。
